Sirsak merupakan buah yang memiliki
rasa yang lezat. Pohon cepat tumbuhnya. Buahnya dipetik sebelum
matang karena akan memar jika dibiarkan terlalu matang. Bisa dimakan
kalau sudah agak lunak dan berwarna hijau muda. Rasanya asam manis
nikmat sekali. Karena berserat tinggi banyak orang lebih suka
dibuatkan jus peras dari pada dimakan segar.
Di negara-negara lain sirsak dikenal
juga dengan nama graviola, annona muricata, guanabana, paw paw dan
juga custard apple. Pohonnya itu bisa mencapai ketinggian 25 atau 30
kaki dan menghasilkan buah besar yang dapat mencapai panjang 12 inci.
Meskipun kulitnya yang cukup pahit, daging buah halus, lembut dan
manis, dan mengandung karbohidrat sebagai kandungan nutrisi utamanya.
Sirsak juga mengandung banyak vitamin C dan beberapa vitamin B
seperti thiamin, riboflavin dan niacin, dan juga kalsium, fosfor dan
sejumlah kecil zat besi.
Khasiat Obat
Sirsak tidak hanya buah
lezat dan sehat tetapi dapat digunakan untuk mengobati
penyakit beberapa jenis penyakit:
- Mengobati penyakit perut untuk cacing.
- Benih, yang memiliki sifat emetic, dapat digunakan untuk mengobati muntah-muntah.
- Rebusan daun sirsak efektif untuk kutu kepala dan kutu busuk (kutu tempat tidur).
- Daun sirsak segar dilumatkan dapat diterapkan pada kulit meleput agar cepat pulih.
- Jus buah dapat diminum sebagai obat untuk uretritis, hematuria dan penyakit liver.
- Jus yang diminum saat puasa (tidak makan makanan hanya minum jus saja), diyakini dapat meringankan penyakit hati dan lepra.
- Untuk mempercepat penyembuhan luka, daging sirsak diterapkan pada luka dan balut dengan kain selama 3 hari.
- Rebusan tunas muda atau daun sirsak diyakini mampu mengobati masalah kandung empedu, batuk, radang selaput lendir hidung, diare, disentri, demam dan gangguan pencernaan.
- Tumbukan daun sirsak digunakan sebagai obat untuk meringankan eksim dan masalah kulit lainnya serta rematik dengan cara tumbukan daun dibubuhkan pada tempat yang sakit dan dibalut kain.
- Akar dan kulit kayu sirsak digunakan sebagai obat untuk keracunan.
- Bunga sirsak ini diyakini dapat mengurangi radang selaput lendir hidung.
- Rebusan daun digunakan sebagai kompres untuk radang dan kaki bengkak.
Penelitian
Sirsak mengandung sejumlah zat alami
yang memiliki aktivitas biologis, menurut Memorial Sloan-Kettering
Cancer Center. Ini termasuk senyawa lemak yang disebut acetogenins,
terutama yang disebut annonacin, bersama dengan senyawa lain yang
disebut kuinolon, annopentocins dan dua alkaloid, coreximine dan
retikulin. Acetogenins Sirsak adalah senyawa yang telah paling banyak
dipelajari, terutama untuk potensi mereka untuk mencegah atau
memperlambat pertumbuhan kanker. Cancer Center juga mengatakan bahwa
beberapa senyawa dalam sirsak mungkin merupakan antivirus dan
antiparasit alami, dan juga dapat menekan peradangan.
Laboratorium penelitian mendukung
potensi manfaat sirsak sebagai obat untuk penyakit. Dalam satu studi,
diterbitkan dalam "Journal of Ethnopharmacology," ekstrak
sirsak menghambat pertumbuhan virus herpes di laboratorium. Selain
itu, Pusat Kanker merangkum temuan yang menunjukkan ekstrak sirsak
bisa memperlambat pertumbuhan sel kanker atau membuat mereka lebih
rentan terhadap obat anti-kanker. Misalnya, dalam satu penelitian
yang diterbitkan pada tahun 1997 dalam "Journal of Medicinal
Chemistry," senyawa dari sirsak diuji pada sel kanker payudara
dalam budaya dan ditemukan hingga 250 kali lebih efektif dalam
membunuh sel-sel dari beberapa obat kemoterapi. Penelitian
laboratorium terhadap sirsak memang menjanjikan, namun penelitian
dengan subyek manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi potensi
manfaatnya.
Rekomendasi
Asupan yang disarankan buah sirsak atau
ekstraknya belum ditetapkan. Namun, satu buah mengandung sekitar 15
miligram annonacin, komponen yang paling dipelajari, serta satu
sirsak kalengan yang dijual dipasaran mengandung 36 miligram
annonacin. Hindari mengkonsumsi sirsak atau extraknya secara
berlebihan, karena jumlah besar senyawa alkaloid-nya dapat
menyebabkan gejala neurologis mirip dengan penyakit Parkinson.
Konsultasikanlah lebih dahulu dengan dokter anda.
Supplement
Sekarang banyak produk-produk supplement sirsak yang beredar di pasaran sehingga memudahkan kita untuk memperoleh manfaatnya.
No comments:
Post a Comment