Manfaat dan Khasiat Cuka Apel Cider

Cuka apel  cider (dibaca: saider) telah lebih dari 2000 tahun dikonsumsi dan digunakan sebagai obat di negara-negara barat. Bapak kesehatan moderen Hippocrates yang terkenal dengan ucapan “let thy food be thy medicine” selalu memberikan cuka aper cider ini kepada pasiennya setiap hari untuk membantu proses penyembuhan. Dewasan ini cuka apel cider ini dijuluki sebagai “super liquid food.”

Pertama-tama mari kita lihat apa perbedaan dari cuka apel biasa dan cuka apel cider. Pembuatan cuka apel cider melalui process fermentasi. Dimana enzim-enzim probiotik terjadi dan pH dari cuka tersebut berubah dan kandungan gula dalam jus apel akan berubah menjadi acid organic.

Berikut ini adalah manfaat kesehatan dari cuka apel cider berdasarkan bukti-bukti dari studi-studi medical yang telah dilakukan.

Menurunkan Tingkat LDL kolesterol

Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan di British Journal of Clinical Nutrition – jika anda meminum satu sendok makan cuka apel cider setiap pagi maka tingkat LDL kolesterol anda akan turun secara alami. Ini disebabkan karena cuka apel cider meningkatkan produksi empedu yang membantu kerja hati. Kerjasama empedu dan hati sangat penting dalam proses terciptanya kolesterol.

Menurunkan Gula Darah

Cuka apel cider telah terbukti secara medical dapat menurunkan kadar gula darah dan sangat efektive dalam pengobatan diabetes. Dalam sebuat jurnal diabetes dikatakan bahwa meminum campuran dua sendok makan cuka apel cider dan air sebelum makan dapat menurunkan gula darah sebesar 6%. Ini disebabkan karena cuka apel cider menciptakan keseimbangan level gula darah, menurunkan tingkat A1c. Dengan demikian gula darah anda tidak akan meningkat tajam setelah makan dan anda akan merasa penuh energy.

Meningkatkan Metabolisme dan Membantu Penurunan Berat Badan

Hal ini disebabkan oleh kandungan acid organic yang terjadi dalam proses perubahan dari jus apel menjadi cuka apel cider. Process ini menciptakan acetic acid – jenis acid inilah yang akan meningkatkan metabolisme anda. Acetic acid akan memberikan efek alkali pada badan anda.

Menurunkan Tekanan Darah

Manfaat lain dari cuka apel cider yang telah terbukti secara medical adalah kemampuannya untuk menurunkan tekanan darah. Konsumsi cuka apel cider akan secara alami menyeimbangkan tekanan darah anda.

Mencegah Acid Reflux

Acid reflux adalah suatu kondisi dimana cairan asam lambung dimuntahkan ke dalam kerongkongan, menyebabkan rasa panas/mulas. Minum campuran cuka aper cider dengan 8 ounce air sebelum makan akan sangat membantu dalam mencegah masalah acid reflux dan masalah- masalah pencernaan pada umumnya.

Cuka apel cider ini dapat diminum langsung dengan mencampurnya dengan air. Selain itu juga dapat dicampurkan kedalam salad bersama dengan minyak zaitun organic atau dapat pula dicampurkan kedalam resep-resep makanan lain yang memerlukan cuka.

Sekarang kita bisa mendapatkan cuka apel cider orgarnik dengan mudah di Indonesia. Cuka apel cider organic merk Bragg banyak direkomendasikan untuk kesehatan karena ia mengandung cluster dari pada enzim-enzim dan bakteria baik serta untaian-untaian protein yang memberikan banyak manfaat untuk kesehatan.

Khasiat Binahong

Binahong adalah tanaman yang dikenal diberbagai negara dengan bermacam nama. Berikut ini adalah nama-nama lain dari binahong:

Nama scientific: Basella rubra Linn, Basella alba Linn. var. Rubra, Basella lucida Linn.

Nama-nama dalam bahasa Inggris:

Climbing Ceylon spinach, Malabar nightshage, Red vine spinach, Spinach vine.

Nama-nama di Negara-negara lain:

ASSAMESE: Ronga puroi, Ronga puroi sak.

BENGALI: Puishak.

CHINESE: Mu er cai, Hong teng cai, Hong chan cai, Zi luo kui, Zi ruan teng, Zi bei teng cai.

FRENCH: Baselle rouge, Epinard de Malabar à tiges rouges.

HINDI: Lalbachlu, po.

INDIA: Poi.

JAPANESE: Kuki no akai shin tsurumurasaki, Shin tsuru murasaki.

KANNADA: Basaḷe kempu.

MALAYALAM: Basella cheera, Vashala cheera.

PORTUGUESE: Bertalha.

RUSSIAN: Bazella krasnaia.

SANSKRIT: Upodika.

SINHALESE: Vel niviti.

TAMIL: Kodippasali, Koṭippacaḷi, Pasalai keerai, Vasalakirrai.

TELUGU: Erra allubaccali.

THAI: Phak pang, Phak plang, Phak plang yai, Po deng chai.

VIETNAMESE: Mongtoi.

Ciri fisik dari Binahong

Binahong adalah tumbuhan lunak berkandungan air tinggi, bercabang, halus, melilit dan merambat hingga beberapa meter panjangnya. Batang yang keunguan dan daunnya berwarna hijau agak tebal, bulat telur atau berbentuk hati, 5 sampai 12 sentimeter panjangnya, meruncip ke ujung berbentuk hati. Bunganya berwarna merah muda, sekitar 4 milimeter panjangnya. Buah berdaging dan berbentuk bulat telur atau hampir bulat, 5 sampai 6 milimeter panjangnya, dan berwarna ungu ketika dewasa.

Kandungan Binahong

• Screening fitokimia dari ekstrak binahong menghasilkan glikosida cardiac, saponin, tanin, flavonoid, terpenoid, karbohidrat, dan mengurangi gula.
• Studi terisolasi Basellasaponins A, B, C, dan D, jenis oleanana triterpen oligoglycosides, bersama dengan betavulgaroside 1, spinacoside C, dan momordins IIb dan IIc.
• Daun binahong mengandung saponin, vitamin A dan B.
• Buahnya mengandung mucilage dan  zat besi.
• Mengandung banyak karoten, vitamin C, dan sedikit nitrat.

Khasiat obat dari binahong:

Aperient (bersifat pencahar), demulcent (mengurangi inflamasi atau iritasi), diuretic (meningkatkan buang air kecil), emollient (menghaluskan kulit), laxative (memudahkan buang air besar), rubefacient (meningkatkan aliran darah ke daerah aplikasi).

Nilai nutrisi

Dapat dimakan dengan cara dimasak seperti bayam. Ambillah tunas muda dan batangnya.

Varietas yang dibudidayakan berwarna hijau dan ungu memiliki kandungan nutrisi lebih baik dari pada yang tumbuh liar.

Sumber yang sangat baik untuk kalsium dan zat besi, juga sumber vitamin A, B, dan C, dan mengandung serat tinggi.

Penggunaan secara tradisional

• Akar bekerja sebagai rubefacient .
• Tapal daun digunakan untuk mengurangi pembengkakan lokal .
• Getahnya diterapkan untuk mengobati jerawat dan mengurangi peradangan .
• Rebusan daun digunakan sebagai obat pencahar.
• Tumbukan daunnya dioleskan pada bisul untuk mempercepat keluarnya nanah .
• Daun dibuatkan jus dan ditambahkan gula untuk mengobati flu batuk berdahak pada anak-anak .
• Tumbukan daun dicampur dengan mentega , berefek mendinginkan bila diterapkan untuk luka bakar.
• Di India , digunakan saat mengalami kehilangan banyak darah. Juga digunakan untuk luka bakar dan lesi kulit pruritus. Di Orissa, India, rebusan akar dalam air beras diminum di pagi hari pada waktu perut kosong selama satu bulan untuk menyembuhkan menstruasi yang tidak teratur .
• Di Nigeria, daun digunakan untuk hipertensi. meningkatkan kesuburan pada wanita
• Dalam pengobatan tradisional Kamerun, digunakan untuk mengobati malaria.
• Cairan getah yang diperoleh dari daun dan tangkai yang lembut digunakan untuk sakit kepala.
• Dalam Ayurveda, digunakan untuk perdarahan , penyakit kulit , kelemahan seksual , bisul dan sebagai pencahar pada anak-anak . Daun diterapkan di kepala selama setengah jam sebelum mandi untuk membantu  tidur. Getah diterapkan untuk obat jerawat untuk mengurangi inflamasi/peradangan . Rebusan daun digunakan untuk efek pencahar ringan. Tumbukan daun dioleskan pada bisul dan borok untuk mempercepat keluarnya nanah. Tumbukan daun dicampur dengan mentega diterapkan untuk luka bakar untuk memberikan efek menenangkan dan mendinginkan . Daun dan batang digunakan sebagai antikanker untuk melanoma , leukemia , dan kanker mulut .
• Akar dan daun digunakan setelah lahir melahirkan,  mengobati sakit perut , dan meningkatkan produksi susu.
• Digunakan secara oral untuk prolaps anus dan hernia .
• Di Nepal , jus daun digunakan untuk mengobati disentri , radang selaput lendir hidung , dan diterapkan secara eksternal untuk bisul .
• Dalam pengobatan tradisional Thailand , getahnya digunakan sebagai aplikasi untuk memar , kurap. Tangkai dan daun digunakan sebagai pencahar ringan , diuretik dan antipiretik .

Kegunaan  lainnya

Kosmetik : Buah digunakan oleh wanita sebagai pemerah untuk pipi dan bibir , juga sebagai pewarna pakaian.

Dengan kandungan antosianin , menjadikan binahong sebagai pewarna makanan alami . Buah memberikan warna ungu tua sebagai pewarna makanan.

Penggunaan terhadap hewan : tumbukan daun tanah digosokkan pada vagina hewan setiap pagi untuk mengobati kemandulan hewan.

Farmasi : getah atau lendir binahong telah diusulkan untuk aplikasi dalam pengobatan dan kosmetik. Lendir ini juga telah diusulkan sebagai pengental , agen ritensi air, pembentuk gel, agen suspensi dan pembentuk film .

Supplement

Sekarang banyak produk-produk supplement binahong yang beredar di pasaran sehingga memudahkan kita untuk memperoleh manfaatnya. 

Khasiat Manggis - Manfaat & Efek Sampingnya

Manggis (Garcinia mangostana L.) merupakan buah tropis dikatakan menawarkan sejumlah manfaat kesehatan . Sering dipuji karena efek antioksidan-nya , bahkan ada yang menyebutnya " superfruit . "

Senyawa yang penting di dalam buah manggis disebut xanthones . Meskipun beberapa penelitian menunjukkan bahwa xanthones mungkin menawarkan manfaat tertentu , efek kesehatan dari manggis masih harus dipelajari secara ekstensif .

Manfaat Kesehatan Manggis 

Sampai saat ini , hanya sedikit studi yang menguji efek manggis pada kesehatan manusia . Dalam penelitian eksperimental , para ilmuwan telah menunjukkan bahwa ekstrak manggis memiliki antioksidan , anti - inflamasi , antibakteri , antivirus dan anti - tumor .

Selain itu , penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa ekstrak manggis dapat membantu melindungi otak dari efek racun dari amiloid beta ( zat yang membentuk penyakit otak yang berhubungan dengan penyakit Alzheimer ) . Ada juga beberapa bukti bahwa menerapkan ekstrak manggis pada kulit dapat membantu mengobati jerawat . Namun, penting untuk dicatat bahwa apa yang terjadi dalam tabung test didalam lab belum tentu memberikan hasil actual yang sama.

Dalam salah satu uji klinis dari beberapa pengujian efek dari manggis , peneliti menemukan bahwa manggis dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh . Diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food tahun 2009, studi ini melibatkan 59 orang dewasa yang sehat. Selama 30 hari, peserta penelitian dibagi menjadi dua grup. Grup pertama mengkonsumsi obat plasebo dan grup kedua mengkonsumsi produk extrak manggis. Pada akhir studi, anggota grup kedua yang mengkonsumsi extrak manggis mengalami peningkatan kekebalan tubuh yang signifikan dibandingkan dengan grup pertama. Manggis juga kelihatannya mempunyai kemampuan untuk mengurangi tingkat protein C - reaktif ( penanda inflamasi) .

Kanker

Meskipun ada klaim yang mengatakan bahwa manggis dapat membantu melawan kanker, tidak ada bukti yang mendukung penggunaan manggis dalam pengobatan kanker atau pencegahannya. Dalam laporan tahun 2006 yang diterbitkan dalam Journal of Society for Integrative Oncology, para peneliti memperingatkan bahwa pasien kanker harus berhati-hati dalam mengkonsumsi produk manggis . Manggis berpotensi dapat berinteraksi dengan pengobatan kanker dan juga mempengaruhi kadar gula darah.

Penggunaan untuk Manggis

Di Asia Tenggara , kulit buah manggis telah digunakan untuk tujuan pengobatan selama beberapa generasi. Dalam pengobatan tradisional, kulit buah manggis dibuat teh dan digunakan untuk mengobati kondisi seperti diare , infeksi kandung kemih dan kencing bernanah (gonorrea) . Salep yang terbuat dari kulit manggis dapat diterapkan untuk mengobati ruam kulit (skin rashes).

Ada juga yang mengklaim bahwa manggis juga dapat membantu dengan masalah kesehatan berikut :

• Alergi
• Kecemasan
• Katarak
• Nyeri kronis
• Depresi
• Tekanan darah tinggi
• Kolesterol tinggi
• Inflamasi
• Sindrom iritasi usus (irritable bowel syndrome)
• Migrain
• Penyakit Parkinson

Selain itu, beberapa pendukung menyarankan bahwa manggis dapat memperlambat proses penuaan , membantu dalam pencegahan Alzheimer, meningkatkan energi, menjaga kesehatan mata, merangsang sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan tulang dan melindungi terhadap penyakit jantung .

Efek Samping Manggis

Penelitian menunjukkan bahwa xanthones dapat mengganggu pembekuan darah yang normal. Tidak diketahui apakah xanthones yang terkandung dalam manggis mungkin berinteraksi dengan obat pengencer darah (seperti warfarin) dan mungkin menyebabkan perdarahan .

Studi menunjukkan bahwa dosis tinggi xanthones dapat menekan sistem saraf pusat pada hewan dan menyebabkan sedasi (efek mengantuk). Xanthone dapat menyebabkan efek sedasi yang berlebihan bila dikombinasikan dengan herbal atau obat-obatan lain, dan mungkin beracun pada dosis tinggi. Penelitian pada manusia belum dilakukan.

Haruskah Anda Gunakan Manggis untuk Keperluan Kesehatan?

Jika Anda sedang mempertimbangkan untuk menggunakan manggis untuk mengobati atau mencegah masalah kesehatan, ada baiknya mengkonsumsinya dalam bentuk suplement untuk menghindari overdosis dan bicarakan dengan dokter Anda sebelum memulai.

Perlu dicatat bahwa walaupun manfaat kesehatan manggis sering dikaitkan dengan kandungan xanthone-nya, beberapa khasiat obat dari manggis dapat dihasilkan dari senyawa lain yang ditemukan di kulitnya. Dikenal sebagai tanin, senyawa ini memiliki sifat anti - inflamasi, antiseptik. Tanin banyak pula ditemukan dalam tanam-tanaman lain seperti teh dan cranberry.

Suplement 

Sekarang banyak produk-produk suplement manggis yang beredar di pasaran sehingga memudahkan kita untuk memperoleh manfaatnya. 

Khasiat Daun Sirsak, Buah, Akar dan Bunganya

Sirsak merupakan buah yang memiliki rasa yang lezat. Pohon cepat tumbuhnya. Buahnya dipetik sebelum matang karena akan memar jika dibiarkan terlalu matang. Bisa dimakan kalau sudah agak lunak dan berwarna hijau muda. Rasanya asam manis nikmat sekali. Karena berserat tinggi banyak orang lebih suka dibuatkan jus peras dari pada dimakan segar.

Di negara-negara lain sirsak dikenal juga dengan nama graviola, annona muricata, guanabana, paw paw dan juga custard apple. Pohonnya itu bisa mencapai ketinggian 25 atau 30 kaki dan menghasilkan buah besar yang dapat mencapai panjang 12 inci. Meskipun kulitnya yang cukup pahit, daging buah halus, lembut dan manis, dan mengandung karbohidrat sebagai kandungan nutrisi utamanya. Sirsak juga mengandung banyak vitamin C dan beberapa vitamin B seperti thiamin, riboflavin dan niacin, dan juga kalsium, fosfor dan sejumlah kecil zat besi.

Khasiat Obat

Sirsak tidak hanya buah lezat dan sehat tetapi dapat digunakan untuk mengobati

penyakit beberapa jenis penyakit:

• Mengobati penyakit perut untuk cacing.
• Benih, yang memiliki sifat emetic, dapat digunakan untuk mengobati muntah-muntah.
• Rebusan daun sirsak efektif untuk kutu kepala dan kutu busuk (kutu tempat tidur).
• Daun sirsak segar dilumatkan dapat diterapkan pada kulit meleput agar cepat pulih.
• Jus buah dapat diminum sebagai obat untuk uretritis, hematuria dan penyakit liver.
• Jus yang diminum saat puasa (tidak makan makanan hanya minum jus saja), diyakini dapat meringankan penyakit hati dan lepra.
• Untuk mempercepat penyembuhan luka, daging sirsak diterapkan pada luka dan balut dengan kain selama 3 hari.
• Rebusan tunas muda atau daun sirsak diyakini mampu mengobati masalah kandung empedu, batuk, radang selaput lendir hidung, diare, disentri, demam dan gangguan pencernaan.
• Tumbukan daun sirsak digunakan sebagai obat untuk meringankan eksim dan masalah kulit lainnya serta rematik dengan cara tumbukan daun dibubuhkan pada tempat yang sakit dan dibalut kain.
• Akar dan kulit kayu sirsak digunakan sebagai obat untuk keracunan.
• Bunga sirsak ini diyakini dapat mengurangi radang selaput lendir hidung.
• Rebusan daun digunakan sebagai kompres untuk radang dan kaki bengkak.

Penelitian

Sirsak mengandung sejumlah zat alami yang memiliki aktivitas biologis, menurut Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Ini termasuk senyawa lemak yang disebut acetogenins, terutama yang disebut annonacin, bersama dengan senyawa lain yang disebut kuinolon, annopentocins dan dua alkaloid, coreximine dan retikulin. Acetogenins Sirsak adalah senyawa yang telah paling banyak dipelajari, terutama untuk potensi mereka untuk mencegah atau memperlambat pertumbuhan kanker. Cancer Center juga mengatakan bahwa beberapa senyawa dalam sirsak mungkin merupakan antivirus dan antiparasit alami, dan juga dapat menekan peradangan.

Laboratorium penelitian mendukung potensi manfaat sirsak sebagai obat untuk penyakit. Dalam satu studi, diterbitkan dalam "Journal of Ethnopharmacology," ekstrak sirsak menghambat pertumbuhan virus herpes di laboratorium. Selain itu, Pusat Kanker merangkum temuan yang menunjukkan ekstrak sirsak bisa memperlambat pertumbuhan sel kanker atau membuat mereka lebih rentan terhadap obat anti-kanker. Misalnya, dalam satu penelitian yang diterbitkan pada tahun 1997 dalam "Journal of Medicinal Chemistry," senyawa dari sirsak diuji pada sel kanker payudara dalam budaya dan ditemukan hingga 250 kali lebih efektif dalam membunuh sel-sel dari beberapa obat kemoterapi. Penelitian laboratorium terhadap sirsak memang menjanjikan, namun penelitian dengan subyek manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi potensi manfaatnya.

Rekomendasi

Asupan yang disarankan buah sirsak atau ekstraknya belum ditetapkan. Namun, satu buah mengandung sekitar 15 miligram annonacin, komponen yang paling dipelajari, serta satu sirsak kalengan yang dijual dipasaran mengandung 36 miligram annonacin. Hindari mengkonsumsi sirsak atau extraknya secara berlebihan, karena jumlah besar senyawa alkaloid-nya dapat menyebabkan gejala neurologis mirip dengan penyakit Parkinson. Konsultasikanlah lebih dahulu dengan dokter anda.

Supplement

Sekarang banyak produk-produk supplement sirsak yang beredar di pasaran sehingga memudahkan kita untuk memperoleh manfaatnya.

Khasiat Kayu Manis

Sejak zaman dahulu, kayu manis dianggap lebih berharga dari emas dan sering dijadikan hadiah buat raja-raja. Bahkan, Pliny the Elder (komandan tentara Romawi AD 23 – August 25, AD 79 ) pada abad pertama Masehi menghargai kayu manis 15 kali nilai perak. Sangking berharganya kayu manis pada saat itu, Nero, kaisar Roma pada abad pertama Masehi, membakar 12 bulan stok kayu manisnya di pemakaman istrinya - untuk menunjukkan betapa kehilangannya yang mendalam.

kayu manis telah digunakan sejak zaman kuno baik sebagai bumbu kuliner dan untuk tujuan pengobatan dan lainnya. Orang-orang Mesir kuno memasukan kayu manis dalam campuran pembalseman mereka..

Selama Abad Pertengahan, orang-orang Arab membawa kayu manis dan rempah-rempah lainnya di sepanjang rute perdagangan ke Alexandria, Mesir. Dari sana kayu manis dikirim ke Eropa.

Ada dua varietas utama kayu manis yaitu Cinnamomum verum tumbuh di Sri Lanka, dan India bagian selatan, dan Cinnamomum aromaticum yang tumbuh di Cina, Indonesia, dan Vietnam. Cinnamomum verum memiliki warna coklat kekuningan dan cenderung menghasilkan serbuk lebih halus dibandingkan Cinnamomum aromaticum yang memiliki warna cokelat keabu-abuan. Kayu manis dari Sri Lanka, yang disukai oleh orang-orang Eropa, memiliki rasa lebih ringan dan lebih manis. Kayu manis jenis ini agak lebih mahal.

Kayu manis sering digunakan sebagai penyedap dalam minuman ringan, teh, dan produk roti seperti sereal, granola bar, puding, kue-kue, kue, pie, dan donat. Sering juga ditambahkan ke oatmeal, roti, permen, cokelat panas, teh atau kopi, dan juga permen karet.

Kayu manis sering juga ditambahkan dalam formula obat untuk meningkatkan rasa dan aroma obat. Selain itu, kayu manis digunakan dalam industri wewangian.

Khasiat obat dari kayu manis

Sifat medis kayu manis dimanfaatkan oleh praktisi kesehatan kuno seperti Dioscorides (ahli kesehatan Yunani 40-90 AD) dan Galen (ahli kesehatan Romawi AD 129–c. 200/c. 216), dalam berbagai perawatan mereka. Pada abad pertengahan, kayu manis adalah bahan obat-obatan yang digunakan untuk sakit tenggorokan dan batuk. Kayu manis juga digunakan untuk meringankan gangguan pencernaan, kram perut, kejang usus, mual, dan perut kembung, serta meningkatkan nafsu makan, dan mengobati diare.

Dalam pengobatan tradisional kayu manis juga digunakan untuk mengobati rematik dan radang lainnya. Bersifat anti-inflamasi ringan, anti-spasmodik, dan anti-pembekuan. Ini diyakini karena kayu manis mengandung cinnamaldehyde. Ekstrak kayu manis aktif mampu membunuh Candida albicans, jamur penyebab infeksi jamur vagina, dan juga Helicobacter pylori, bakteri yang menyebabkan untuk sakit maag. Kayu manis memiliki sifat antimikroba karena mengandung eugenol.

Ekstrak kayu manis juga menghambat pertumbuhan sel tumor. Efek ini dimungkinkan karena adanya procyanidins dan eugenol. kayu manis juga berguna sebagai pengawet makanan untuk menghambat pertumbuhan bakteri yang ditularkan melalui makanan seperti Salmonella dan E coli.

Secara tradisional kayu manis telah lama digunakan di Korea dan China sebagai ramuan untuk mengobati diabetes.

Kayu manis mengandung beberapa polifenol polimer yang larut dalam air yang berasal dari katekin antioksidan. Senyawa ini meningkatkan sensitivitas insulin dengan meningkatkan fungsi reseptor insulin dan meningkatkan penggunaan glukosa. Sebuah penelitian yang melibatkan 60 pria dan wanita, usia rata-rata 52 tahun, yang menderita diabetes tipe 2, diberi ½ sendok teh kayu manis sehari selama 6 minggu. Mereka menunjukkan penurunan 25 persen kadar glukosa darah dalam keadaan puasa serta penurunan 12 persen pada kadar kolesterol darah dan penurunan 30 persen kadar trigliserida darah.

Tingkat dosis yang lebih tinggi menghasilkan perbaikan yang lebih cepat tetapi jumlah yang lebih besar tidak meningkatkan efektivitas keseluruhan dari waktu ke waktu. Dalam percobaan lain, 22 orang dewasa dengan pradiabetes diberi 500 mg ekstrak kayu manis yang dilarutkan dalam air setiap hari selama 12 minggu. Tanpa perubahan dalam diet atau aktivitas fisik, sebagian besar orang mengalami penurunan sekitar 10 persen gula darah dalam keadaan puasa, tanpa perubahan lipid darah. Spesies kayu manis yang berbeda mungkin memberikan hasil yang berbeda. Kayu manis juga merupakan sumber yang baik untuk kromium, sebuah mineral penting yang menambah aktivitas insulin.

Penting diingat untuk keselamatan

Yang membuat khas bau dan rasa kayu manis adalah kandungan cinnamaldehyde nya. Dalam jumlah besar cinnamaldehyde ini dapat menjadi racun, jadi penggunaan atau konsumsi kayu manis dalam jumlah besar mungkin tidak aman. Masalah ini dapat dihindari dengan menggunakan ekstrak kayu manis yang dilarutkan dalam air di mana senyawa polifenol aktif dipertahankan dan cinnamaldehyde nya hilang.

Di Amerika oleh FDA (Food and Drug Administration), kayu manis telah diberikan GRAS (generally recognized as safe) yaitu secara umum diakui sebagai aman untuk aditif makanan.

Penggunaan oleh wanita hamil harus berhati-hati. Karena konsumsi minyak kayu manis dalam jumlah besar dapat mengakibatkan keguguran.

Kayu manis dapat pula menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang.

Haruskah Anda Gunakan Manggis untuk Keperluan Kesehatan?

Jika Anda sedang mempertimbangkan untuk menggunakan kayu manis untuk mengobati atau mencegah masalah kesehatan, ada baiknya mengkonsumsinya dalam bentuk suplement untuk menghindari overdosis dan bicarakan dengan dokter Anda sebelum memulai.

Supplement

Sekarang banyak produk-produk supplement kayu manis yang beredar di pasaran sehingga memudahkan kita untuk memperoleh manfaatnya.

Khasiat Madu

Sejak jaman Yunani kuno madu telah digunakan untuk mengobati berbagai macam penyakit. Aristoteles ( 350 SM), merekomendasikan penggunaan madu untuk mengobati beberapa macam penyakit. Meskipun madu sudah digunakan sebagai obat berabad-abad lamanya, hanya baru-baru ini saja efektivitasnya ditelity secara ilmiah.

Sebelum membahas lebih jauh, saya ingin memperjelas bahwa madu dibeli di toko adalah madu yang telah melalui proses, dan sebagai akibat kehilangan banyak efektivitasnya untuk tujuan pengobatan. Jadi untuk memastikan untuk mendapatkan  tingkat efektifitas yang tinggi, gunakanlah madu yang belum diproses (atau sering kita sebut madu asli). Jadi waktu membeli Anda harus tahu sumbernya. Atau belilah dari penjual yang terpercaya.

Madu mentah memiliki sifat antibakteri yang membuatnya sangat berguna dalam mengobati luka bakar, tukak lambung (peptic ulcers), radang lambung (gastroenteritis), dan berbagai infeksi. Kegunaannya dalam mengobati infeksi ini sangat penting mengingat resistensi mikroba yang terus meningkat terhadap antibiotik saat ini.

Sifat-sifat yang membuat madu menjadi antibakteri kuat adalah viskositas  tinggi, pH rendah, osmolaritas tinggi, dan kemampuan alami untuk menghasilkan hidrogen peroksida. Beberapa jenis madu dikenal untuk bekerja lebih baik daripada yang lain. Misalnya di Australia, madu Manuka, dimana lebahnya penyerbuki pohon Manuka, terbukti dapat menghambat pertumbuhan lebih banyak jenis bakteri dibandingkan jenis madu lain. Karena diketahui bahwa berbagai jenis madu memiliki kemampuan antibakteri yang berbeda, maka sekarang sedang dicoba pengklasifikasian madu berdasarkan "faktor inhibine" nya, yang tingkat efektivitas antimikroba dari masing-masing jenis. Di Timur Tengah madu asli dari Yaman sangat terkenal hingga harganya juga bisa menjadi sangat mahal.

Madu memperlambat pertumbuhan bakteri dengan menyerangnya pada tingkat sel. Bentuk bakteri stafilokokus adalah beberapa yang paling umum terdapat dalam luka. Bakteri jenis ini  juga terbukti paling sulit untuk dibunuh. Banyak jenis bakteri ini telah menjadi tahan (resisten) terhadap methicillin, salah satu kelas antibiotik yang paling umum digunakan. Ketika bakteri ini mengumpul, mereka membentuk penghalang yang dikenal sebagai biofilm. Antibiotik saat ini sangat sulit menembus biofilm ini. Madu di sisi lain, mampu mengalahkan biofilm ini, bahkan mencegah pembentukannya. Bahkan telah dibuktikan bahwa, walaupun penerapan madu sudah terlambat dimana biofilm telah terbentuk, madu masih mambu membunuh hingga 85% dari mikroba ini. Alasan ialah madu mampu mencegah bakteri menempel pada fibronektin manusia. Fibronektin adalah protein yang ada di permukaan setiap sel yang rusak, seperti sel terbakar atau ulserasi.

Madu juga umumnya memiliki nilai pH antara 3,2-4,5, sehingga terlalu asam untuk bakteri. Kebanyakan bakteri membutuhkan lingkungan yang kurang asam untuk menyebarkan dan berkembang. Sebagai contoh, E. coli, Salmonella, dan Streptococcus semua membutuhkan lingkungan pH 4-4,5 untuk berkembang. Dengan demikian, sebagian besar jenis madu akan menghambat pertumbuhan patogen umum.

Madu memiliki kadar air terlalu redah untuk berkembangnya bakteri.  Dengan kandungan sekitar 84% fruktosa dan glukosa. 15-21% kadar air yang berinteraksi kuat dengan molekul gula sehingga ada sangat sedikit yang tersisa buat bakteri untuk dapat berkembang.

Madu mengandung oksidase  glukosa, enzim yang menghasilkan hidrogen peroksida, terutama selama tahap pematangan dengan produksi berhenti setelah pH turun cukup rendah.  Karena itu madu yang sudah cukup matang memiliki tingkat hidrogen peroksida yang cukup rendah, Namun, jika Anda melarutkan madu dalam air, aktivitas enzim  ini meningkat hingga 50.000, sehingga menjadikan madu merilis antiseptik secara lambat sangat efektif. Pelepasan antiseptic secara perlahan ini sangatlah penting karena tidak merusak jaringan sehat sebagaimana terjadi dengan hydrogen periksida dalam dosis tinggi. Hydrogen periksida dalam dosis rendah hanya membunuh kuman dan meninggalkan jaringan sehat tanpa cedera. Misalnya, larutan 1 bagian madu  dan 1 bagian air sulingan diaduk dengan rata bisa menjadi obat yang ideal untuk infeksi mata. Digunakan dua atau tiga tetes, empat kali sehari, lebih efektif daripada tetes antibakteri yang anda beli di toko obat.

Akan tetapi yang perlu diingat, mengencerkan mandu untuk meningkatkan kandungan hydrogen periksidanya dengan air akan menghilangkan banyak khasiat lain dari madu tersebut. Jadi masih jauh lebih baik menggunakan madu murni yang belum dilarutkan.

Madu juga memiliki efek mengurangi rasa sakit pada luka bakar dan luka. Selanjutnya, telah terbukti mengurangi jaringan parut karena merangsang pertumbuhan kembali jaringan kulit. Manfaat lainnya ialah pada saat penggantian pembalut luka akan lebih mudah dilakukan karena perban tidak lengket pada luka.

dalam studi ilmiah  telah dibuktikan bahwa madu mengungguli obat-obatan sintetik. Misalnya, salah satu penelitian yang membandingkan antara penerapan madu dengan obat luka bakar (silver-sulphadiazine) terhadap luka bakar menunjukkan bahwa 90% dari pasien luka bakar yang diobati dengan madu topikal (dioleskan pada luka) bersih dari mikroba dalam  7 hari. Dari pasien yang diobati dengan silver-sulphadiazine, 84% dari mereka bukan hanya memiliki tanda-tanda positif bakteri, tetapi juga menunjukkan tanda-tanda infeksi. Studi ini menyimpulkan bahwa madu membuat luka menjadi steril jauh lebih cepat dan efektif, sehingga mengurangi kemungkinan menimbulkan bekas, dan juga secara drastis meningkatkan penyembuhan secara keseluruhan, dibandingkan dengan penggunaan silver-sulphadiazine.

Satu tempat dimana madu mulai digunakan di bidang medis secara profesional ialah di Klinik Kanker untuk Anak  - Universitas Bonn Jerman. Madu yang digunakan disini disebut Medihoney, yang pada dasarnya adalah madu mentah yang melalui tes kontrol kualitas. Pasien kanker sangat rentan terhadap infeksi dan komplikasi lain karena banyak melalui pengobatan untuk kanker (seperti chemo therapy) yang menurunkan kemampuan penyembuhan luka alami tubuh.

Madu memiliki potensi besar untuk memberikan hasil yang lebih baik dengan biaya yang jauh lebih murah daripada kebanyakan obat-obatan modern yang memiliki bermacam efek samping. Kita hanya bisa berharap bahwa ilmu kedokteran akan memberikan madu tempat yang lebih pantas. Jadi usahakan selalu untuk menyimpan madu (asli tanpa melalui proses) di dapur Anda. Setidaknya untuk digunakan digunakan bila tergores, pada luka, dan luka bakar.

Produk dari Madu

Sekarang berbagai macam jenis madu dengan rasa dan keunggulannya masing-masing bisa kita dapatkan dengan mudah di Indonesia.

Khasiat Habbatus Sauda (Jinten Hitam)

Habbatus Sauda atau di Indonesia juga dikenal dengan nama Jinten Hitam. Nama latinnya adalah Nigella sativa dan dikenal juga dengan nama Black Cumin Seeds atau juga Black Seeds. Tanaman ini mempunyai khasiat obat yang luar biasa banyak. Perlu diketahui bahwa ada beberapa kerabat dari Nigella Sativa yang terlihat hampir sama akan tetapi tidak memiliki khasiat obat. Pertama ialah Nigella Damascus, tanaman ini indah untuk tanaman hias tapi tidak memiliki khasiat obat. Yang kedua ialah Nigella Garidella tanaman ini malah mengandung racun.

Habbatus Sauda atau Jinten Hitam adalah tanaman asli daerah beriklim panas iklim dan kering seperti Timur Tengah. Kepopuleran Habbatus Sauda semakin hari semakin meningkat. Ini terbukti dengan meningkatnya areal untuk penanaman setiap tahunnya.

Khasiat obat dari Habbatus Sauda atau Jinten Hitam untuk menyembuhkan penyakit sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu. Dalam Kristianiti referensi terhadap Habbatus Sauda atau Jinten Hitam dapat ditemukan dalam Perjanjian Lama, kitab Yesaya. Di dalam Islam referensi terhadap Habbatus Sauda atau Jinten Hitam dapat ditemukan dalam beberapa hadist diantaranya sebagai berikut:

"Sesungguhnya Al- Habbatus Sauda ' boleh menyembuh segala penyalit kecuali Al-Sam". Aku bertanya "Apakah Al-Sam itu?. Baginda menjawab, " Al-Sam itu ialah maut". (Riwayat Bukhari).

Selama ribuan tahun benih dan minyak Habbatus Sauda telah digunakan untuk menyembuhkan berbagai penyakit mulai dari asma, alergi, menyembuhkan luka hingga mengobati cacingan. Bahkan sebotol benih Habbatus Sauda atau Jinten Hitam ditemukan di makam Fir’aun Tutankhamen. Ini membuktikan bahwa tanaman ini sudah sejak lama dikenal khasiatnya, sebagaimana anggapan pada masa itu mungkin untuk memastikan kesehatannya di akhirat.

Karena Habbatus Sauda atau Jinten Hitam sangat banyak khasiatnya dan sangat diminati maka banyak juga ditemukan barang palsu di pasaran. Oleh karena itu anda harus extra hati-hati dalam membeli. Produk minyak Habbatus Sauda atau Jinten Hitam terbaik berasal dari Mesir dimana proses extraksi minyaknya masih menggunakan metode tradisional yang telah dilakukan secara turun-temurun selama berabad-abad tanpa tambahan bahan kimiawi.

Habbatus Sauda atau Jinten Hitam sering disebut sebagai asal-muasal pengobatan kedokteran. Ibnu Sina dalam bukunya al-Qānūn fī al-Ṭibb (980-1037) itu menyatakan, " Habbatus Sauda menstimulasi energi tubuh dan membantu memulihkan kelelahan atau kurang semangat" Dioscorides (tabib Yunani terkenal 40-90 AD) menggunakannya untuk mengobati berbagai penyakit dan Hippokrates (filusuf Yunani 460 BC – c. 370 BC) menggunakannya untuk mengobati keluhan liver dan gangguan pencernaan. Dalam pengobat modern diakui bahwa Habbatus Sauda atau Jinten Hitam memiliki kualitas anti-bakteri yang kuat membuat tanaman ini efektif terhadap Kolera, E. coli, dan hampir semua strain Shigella (kecuali S. dysentriae), sering dibandingkan memiliki keampuhan yang sama bahkan juga mengalahkan (dalam beberapa kasus) obat-obatan anti-biotik.

Habbatus Sauda atau Jinten Hitam mengandung banyak gizi, berisi minyak 35%, yang sebagian besar adalah Asam Lemak Esensial (Essential Fatty Acids) dan 21% protein. Asam Lemak Esensial seperti Asam linoleat (Linoleic Acid) dan Asam Gamma-Linolenic (Gamma-Linolenic Acid) membantu memperkuat dan menjaga integritas sel, menyembuhkan kondisi kulit seperti jerawat, eksim, psoriasis, mengurangi keriput, dan menyembuhkan luka. Bahkan minyak Habbatus Sauda dapat dipakai sebagai tabir surya (sun screen lotion) Untuk memperharum aroma tambahkan sedikit minyak Lavender esensial.

Cleopatra (ratu mesir) sendiri menggunakan Habbatus Sauda atau Jinten Hitam untuk meningkatkan kecantikan dan vitalitas, dengan cara dikonsumsi atau dioleskan, minyaknya membuat kulit halus dan bercahaya. Cobalah masukkan setengah cangkir kismis kedalam 8 oz minyak Habbatus Sauda atau Jinten Hitam selama sekitar satu minggu dan kemudian minumlah campuran tersebut satu sendok makan setiap hari untuk kulit indah. Anda bukan hanya akan mendapatkan kecantikan kulit tetapi minyak Habbatus Sauda atau Jinten Hitam tersebut juga akan menurunkan tekanan darah, meningkatkan fungsi otak, memberbaiki kerja syaraf dan mengaktifkan sistem kekebalan tubuh.

Sejak tahun 1960, lebih dari 200 studi telah dilakukan untuk menguji khasiat obat dari Habbatus Sauda atau Jinten Hitam. Sebuah studi yang dilakukan di India pada tahun 1991 menemukan bahwa tanaman ini 100% efektif dalam mencegah pertumbuhan Ehrlich ascites carcinoma, bentuk umum dari kanker.

Minyak Habbatus Sauda atau Jinten Hitam berkemampuan menyeimbangkan sistem kekebalan tubuh dalam rangka meningkatkan ketahanan terhadap patogen. Studi yang dilakukan pada tahun 1986 dan 1993 menyimpulkan bahwa mayoritas subjek tes yang diberikan minyak Habbatus Sauda atau Jinten Hitam menunjukkan peningkatan yang signifikan (hingga 72%) dalam rasio pembantu untuk menekan T-sel serta peningkatan natural killer (NK) fungsi sel. Hal ini amat penting dalam pengobatan berbagai Kanker, AIDS dan penyakit yang merusak kekebalan tubuh.

Para ahli telah meng-isolasi lebih dari seratus komponen kimia dalam Habbatus Sauda atau Jinten Hitam termasuk 15 asam amino 8 diantaranya sangat penting dan tidak dapat diproduksi oleh tubuh. Vitamin dan mineral seperti karoten, kalium, kalsium dan zat besi, serta mono dan polisakarida yang juga berkontribusi terhadap manfaat keseluruhan minyak Habbatus Sauda atau Jinten Hitam. Minyak Habbatus Sauda atau Jinten Hitam menunjukkan sifat anti-kanker yang kuat yang telah terbukti meningkatkan apoptosis (kematian sel terprogram) dan secara efektif dapat menekan leukemia dan kanker pankreas.

Salah satu kandungan penting dalam Minyak Habbatus Sauda atau Jinten Hitam adalah Nigellone yang merupakan anti-histamin kuat yang sangat baik untuk mengobati alergi musiman dan gejala asma dipicu oleh respon histamin. Sifat aktif dari tanaman ini adalah vasodilatasi (melegakan), mengurangi lendir dan me-rileks-kan saluran udara, sehingga cocok untuk pengobatan asma dan bronkitis kronis. Mengambil satu sendok teh minyak dua kali sehari dengan air panas atau dengan teh dan tambahkan sedikit madu adalah cara yang lezat untuk mengurangi asma dan gejala alergi tanpa efek samping. Ketika konsumsi dalam jangka panjang, setidaknya 3-6 bulan, penelitian telah menunjukkan bahwa minyak Habbatus Sauda atau Jinten Hitam dapat membawa perbaikan 90% dalam gejala alergi.

Habbatus Sauda atau Jinten Hitam sering digunakan dalam resep kuliner di banyak Negara walau tidak demikian di Indonesia karena tumbuhan ini memang bukan asli Indonesia, ia memiliki efek menguntungkan pada pencernaan. Diantaranya, Habbatus Sauda atau Jinten Hitam ini mencegah kembung, gas dan kram perut, serta menghilangkan diare dan muntah.

Nah.. setelah mengetahui begitu banyaknya khasiat obat dari Habbatus Sauda atau Jinten Hitam maka cobalah untuk selalu menambahkan Jinten Hitam dalam masakan anda dan biasakanlah meminum minyaknya satu atau dua sendok teh setiap hari.. dan rasakan perbedaannya. Dan yang paling penting belilah yang asli. Manfaat yang saya utarakan dalam dalam artikel ini hanyalah sebagian kecil dari banyak khasiat dari Habbatus Sauda. Masih banyak manfaat lainnya diantaranya menambah Vitalitas, Vigor, Kekuatan dan juga meningkatkan libido.

Supplement

Sekarang banyak produk-produk supplement habbatussauda yang beredar di pasaran dengan berbagai kombinasi dan bentuk yang menambah manfaat.